Au bord d’une route très fréquentée du nord-ouest de Kaboul, l’odeur savoureuse du bolani, le pain plat traditionnel farci aux légumes, s’échappe d’un bâtiment temporaire aux murs en tissu.
À l’intérieur, une femme vêtue d’un hijab et d’un tablier blanc commence à nettoyer les ballons, les rubans et les assiettes vides qui jonchent les tables. Elle est serveuse dans ce commerce afghan des plus rares : un restaurant pour femmes, appelé Banowan-e-Afghan (“dames afghanes” en dari). Le restaurant est géré par des femmes, pour les femmes : Les hommes peuvent commander des plats à emporter, mais seules les femmes sont admises à l’intérieur.
Le restaurant est géré par des femmes, pour les femmes…
Ce restaurant pop-up a ouvert ses portes en mars et, en quelques jours, il a déjà attiré des clients. Ce jour-là, un groupe de jeunes femmes portant des foulards et de longues robes était venu célébrer un anniversaire – un rare rassemblement festif de femmes dans l’Afghanistan contrôlé par les talibans.
Ces deux derniers jours ont été très chargés pour la femme à l’origine de cette entreprise : « Hier soir, les clients arrivaient, mais j’avais déjà renvoyé tout le monde. Je n’ai pas eu d’autre choix que de commencer à travailler seule », explique Samira Muhammadi, 31 ans, mère de trois enfants.
Les femmes employées ici viennent de milieux défavorisés. « J’ai pensé que ces femmes vulnérables devaient avoir une source de revenus », explique Samira Muhammadi. « L’une d’entre elles a six enfants et son mari est décédé. Il n’y a pas d’autre moyen pour elle d’apporter de la nourriture sur la table. »
Dans l’Afghanistan contrôlé par les talibans, les possibilités pour les femmes de contrôler leur propre destin se font de plus en plus rares. L’administration a restreint le droit des filles et des femmes à l’éducation, en leur interdisant l’accès aux écoles secondaires et aux universités (temporairement, selon les talibans). En décembre, les talibans ont également interdit aux femmes de travailler pour des ONG et, plus récemment, pour les Nations Unies, ce qui a suscité des inquiétudes quant à l’avenir de l’aide dans le pays.
Selon les Nations Unies, les deux tiers de la population du pays ont besoin d’une « aide humanitaire urgente ». Si le restaurant fonctionne bien, Mme Muhammadi envisage d’employer davantage de femmes défavorisées et de leur verser de meilleurs salaires. À terme, elle souhaite également agrandir l’espace et espère y organiser des expositions d’artisanat féminin. « Ici, les clients pourraient acheter, par exemple, des vêtements ou des bijoux directement aux femmes qui les ont fabriqués. »
Source : Maija Liuhto, Daily Good, June 8, 2023
Image – Nava Jamshidi
