Ces chefs qui ont quitté des postes prestigieux dans la restauration pour cuisiner dans des maisons de retraite
David Martin réinvente avec passion la cuisine des maisons de retraite avec Harry Shen, bouleversant ainsi les stéréotypes sur l’alimentation des personnes âgées. À St. Vincent’s Care, à Melbourne, en Australie, ils concoctent des repas qui rivalisent avec...
Pourquoi certains pays sont plus heureux que leur richesse ne le laisse supposer
Le Rapport mondial sur le bonheur, qui classe les pays en fonction de leur « bonheur », est publié chaque année et suscite souvent « la fierté nationale, la déception, le débat, voire la compétition ». Certains remettent en question le recueil de données et...
La petite révolution forestière écossaise
Imaginez : une « petite forêt » qui transforme l’Écosse urbaine, faisant germer l’espoir et la verdure sur des parcelles de la taille d’un court de tennis. Les écoliers se salissent les mains, apprennent pourquoi « une haie est importante » et...
Les enfants préfèrent l’humilité à l’arrogance, selon une étude
Selon une nouvelle étude, les enfants âgés de cinq ans et demi seulement manifestent une préférence pour les adultes intellectuellement humbles et trop sûrs d’eux, ce qui témoigne d’une appréciation innée de l’ouverture d’esprit. L’étude,...
Comment l’espoir nous aide à construire une vie pleine de sens
Une nouvelle étude, publiée dans la revue Emotion, souligne le rôle essentiel que joue l’espoir dans la construction d’une vie pleine de sens. Les chercheurs ont découvert que, plus qu’un vague sentiment de bien-être, l’espoir est essentiel...Pensées à méditer
